■お役立ちメニュー:現地まで出向いて方角チェック


■お役立ちメニュー:現地まで出向いて方角チェックブログ:19年12月31日


一週間位前、友達とバリ島に行ってきました。

エスニック料理大好きなわたしと友達は、
もちろん朝方からバリの味を楽しもうと、
朝方の7時にはホテルのバイキングにまっしぐら!

数種類の菓子パンが並んでいるけど、
やっぱりまずはナシゴレン(タイ風チャーハン)、
ミーゴレン(タイ風焼きそば)。
牛肉と野菜の煮物で1皿目。

野菜たっぷりのオムレツは
ピリッと辛いチリソースをかけて…

生野菜はピーラーで切ったような薄さで、キュウリも大きいですね。
そして果物は
大好きなスイカ、メロン、マンゴー、パイナップルに
イチゴ味のヨーグルトをかけて…

果物は、パイナップルジャムをつけたパンケーキと
マカデミアナッツ入りの果物ケーキ。
オレンジジュースとジャワティーを飲んで…

ちょっと食べすぎかな?

でもこれから1日思う存分楽しむには
エネルギー補給が大事ですもんね!
それにビタミンCたっぷりだから、許して下さい…

ところで、
実際にバリの人は何を食べているのかというと…

一般の家庭では、
朝方に主婦が料理をして、
それをお昼と夕方に分けて食べるんだそうです。

朝方は軽くチョットとつまむだけ、
またはバリコーヒーやジャワティーを飲んで、
簡単なおやつを食べるだけのようです。

おやつはモチ米やバナナ、イモ類などを使ったもので、
結構お腹にたまるとのこと。

家では朝方作った料理を、
それぞれがお腹がすいた時間に食べるのが習慣だそうです。
だからお昼も21時も同じ料理を食べているんですね。

国によって、食習慣はこんなにも違うもんなんですね。



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